糖水雞蛋應該怎樣煮雞蛋才不會爛
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很多人有著煮糖水雞蛋的習慣尤其是女性,因為糖水雞蛋不僅十分有營養并且還能滋補女性的身體,無論是在經期還是懷孕期還是其他時候糖水雞蛋總是能起到他應該起到的效果,但是我們往往在煮糖水雞蛋的時候會將雞蛋煮爛下面介紹幾個小技巧。
雞蛋中富含豐富的營養蛋白,而且雞蛋的制作方法也是多種多樣的,糖水雞蛋這一道美食是不少女性會在早餐的時候選擇吃的。因為在糖水雞蛋中加入了紅糖,紅棗和雞蛋,這三種食材結合在一起可以有效補氣血,對女性的身體非常有好處,可是一般人在煮糖水雞蛋的時候發現雞蛋很容易散開,那么使用什么方法才能讓雞蛋不散開呢?
紅糖雞蛋怎么煮不會散:
首先,根據你的需求用鍋把水燒開,我比較習慣在燒水的時候把紅糖放進去。如此一來,水開了,紅糖也差不多化好了
第二步,水開后,把火關掉最小,不好掌握或者初次嘗試的,可以把火關掉,此刻立刻把雞蛋打進水里,然后把火打開,依然是小火慢慢煮,看到糖水表面有蛋白浮起的時候,證明蛋已經在包了,不容易碎了,所以可以慢慢把火開大。比如我此刻會將電磁爐的火候從100調整到300
此刻糖水表面會浮起一些看起來不太美觀的蛋白和雜志,用勺子把它打掉,就可以看到好看的糖水顏色啦
此刻如果想吃糖心糖煮蛋的,可以用勺子輕輕壓一下雞蛋表面,若是軟軟的就可以起鍋了,那么入口的糖煮蛋就是如此漂亮的糖心蛋啦
經期:調經養胃
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。
懷孕:利于產婦排出惡露
孕婦產后失血多,體力和能量消耗大,在產后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產后體力的恢復,且對產后子宮的收縮,恢復,惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。但是孕婦吃紅糖煮雞蛋可能會引起子宮收縮,因此,準媽媽慎吃。
女性:排毒滋潤
紅糖水也能用于外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時可以取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷干燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕干癢的感覺。
所以說糖水煮蛋對于身體來說還是十分的有好處的尤其是在冬天天氣寒冷一份糖水煮蛋不僅能夠很好的補充身體能量還能夠給身體帶來溫暖,所以說女性一定要多吃糖水煮蛋不僅僅能夠排毒還能夠養顏,一份沒有破的糖水煮蛋也會給一天帶來好心情。
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